Ayam bacem bakar. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. PagesBusinessesFood & drinkFood stallAyam bacem bakar.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta ata.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bacem bakar menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bacem bakar :
- 1/2 kg ayam.
- 2 sdm gula merah.
- Daun salam.
- Kecap.
- Daun salam.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 biji ketumbar.
- 1/2 sdm garam.
- Msg.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bacem bakar :
- Haluskan bumbu. Lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Potong ayam lalu cuci bersih. Setelah itu masukn kedalam wajan dan beri secukupnya air. Jika sudah mendidih masukan gula dan kecap.
- Ungkep sampai air asat..setelh itu siapkan mangkok beri air sisa ungkepan dan tambahkan kecap untuk bumbu bakar.
- Lalu bakar dengan sesekali celupkan ke bumbu. Sampai 3-4 kali celupkan. Bakar sampai kecoklatan..
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang.