Ayam Bacem.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bacem :
- Bahan :.
- 1/2 kg ayam.
- Bumbu halus :.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 3/4 sdt jinten.
- 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Bumbu lain :.
- 6 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas.
- 70 gr gula merah.
- 1 liter air kelapa.
- 1 sdm air asam jawa, saring dg 100 ml air.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya kecap manis.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem :
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan air kelapa, bumbu halus dan bumbu lainnya plus ayam jadi satu.
- Ungkep terus sampai bumbu merasuk, ayam lembut dan air menyusut.
- Angkat, tiriskan ayam.. sebagian bisa dimasukkan dalam toples Tupperware kalau mau makan tinggal digoreng.
- Goreng ayam secukupnya tidak perlu Terlalu lama biar tidak gosong.