Ayam bacem simple. Hi! foodlovers. kali ini kita mau share salah satu resep ayam goreng kesukaan keluarga yaitu Ayam Goreng Ala Mbok Berek versi simple-nya gitu deh hhhee. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam.
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bacem simple menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bacem simple :
- 1/2 ekor ayam potong jdi 5.
- santan dari 1/2 butir kelapa.
- bumbu halus:.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 sendok teh ketumbar.
- garam.
- penyedap.
- 1 buah gula jawa.
- 1 sendok makan kecap.
- 3 lembar salam.
- sereh.
- 1 ruas jari lengkuas.
Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bacem simple :
- Cuci bersih ayam dan bumbu2.
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan ketumbar.
- Panaskan separuh santan d wajan kemudian masukkan ayam.
- Bila ayam udah agak empuk masukkan bumbu halus tambahkan salam sereh lengkuas geprek gula jawa garam penyedap kecap dan sisa santan masak sampai benar2 matang dan koreksi rasa.
Ternyata gak susah kan bikin Tempe Bacem he he. Resep masakan ibarat pepatah "Tak kenal maka tak Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.