Ceker ayam bacem. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Siap bilang cuma tempe & tahu saja yang bisa dimasak enak dengan memakai bumbu bacem, ceker. Ceker ayam memiliki kandungan berbagai macam nutrisi yang baik bagi kesehatan.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ceker ayam bacem menggunakan 11 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ceker ayam bacem :

0.5 kg ceker ayam.
1 lembar daun salam.
1 ruas jari lengkuas.
2 keping gula merah ukuran kecil.
1 sdm kecap manis.
1 sdt garam.
500 ml air.
Bumbu uleg:.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 sdt garam.

Walaupun tidak banyak dagingnya, namun sajian dari ceker ayam nyatanya banyak disukai. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek.

Langkah-langkah untuk membuat Ceker ayam bacem :

Cuci ceker ayam, bagian kuku dipotong. Masukkan ke panci, beri air..
Uleg seluruh bahan bumbu halus. Lalu masukkan ke panci yg berisi ceker ayam. Masukkan daun salam, gula merah, dan lengkuas. Rebus hingga mendidih dan air menyusut. Pake api kompor yg kecil ya, agar baceman bener2 meresap. Jangan lupa ceker ayam sering diaduk agar bumbu bacem bisa meresap rata ke semua ceker. Jika air sudah menyusut, ceker ayam sudah coklat, api bisa dimatikan. Selesai..

Resep ceker ayam goreng tepung - Ceker ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat , biasa di gunakan unt. Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Manfaat ceker ayam yang pertama didapatkan dari kandungan kolagen yang ada di dalamnya. Selain itu, manfaat makan ceker ayam selanjutnya adalah menjaga elastisitas kulit karena.