202. Ayam Goreng Bacem.
Kamu dapat dengan mudah membuat 202. Ayam Goreng Bacem menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 202. Ayam Goreng Bacem :
- 1/2 ekor ayam.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 300 ml air (santan sachet+air).
- 2 lb daun salam.
- 1 btg serai.
- 1 btr gula merah, iris.
- 1 sdm air asam.
- Bumbu halus :.
- 6 btr bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt lengkuas bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat 202. Ayam Goreng Bacem :
- Balur ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan sebentar, cuci bersih.
- Campur rata ayam dengan bumbu halus.
- Ungkep ayam dengan air santan, gula merah, air asam, bumbu daun.
- Masak dengan api kecil, hingga bumbu meresap, klo ada sisa bumbu bisa buat tahu/tempe bacem.
- Setelah dingin, goreng dengan minyak panas, sebentar aja.