Ayam Bakar Bacem.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 10 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Bacem :
- 1 kg ayam.
- Air kelapa dari 1 butir kelapa.
- 2 lembar daun salam, lengkuas dan sereh.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica.
- 3 keping gula merah kecil.
- 2 buah kotak asam jawa (kurleb 12 biji).
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bacem :
- Haluskan semua bumbu. Rebus bersama ayam, air kelapa dan bumbu pelengkapnya, koreksi rasa dengan menambahkan garam, masak hingga air menyusut..
- Panggang menggunakan teflon, atau goreng hingga matang.