Ayam Bacem Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bacem Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bacem Goreng :
- 1/2 kg Ayam (saya beli bagian dada).
- 1 batang Sereh, geprek dan ikat.
- 1 ruas Laos, geprek.
- 1 ruas Jahe, geprek.
- 3 lembar Daun salam kecil.
- 3 biji Asem jawa kecil.
- 3 buah Gula jawa kecil.
- Garam dan gula pasir.
- Air.
- Bumbu Halus.
- 6 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem Goreng :
- Cuci ayam dan potong sesuai selera.
- Uleg bumbu halus.
- Masukkan ayam, ulegan bumbu halus, dan semua bahan ke dalam panci rebusan. Tambahkan air hingga ayam terendam.
- Rebus semua hingga matang dan meresap. Tambahkan sedikit garam atau gula pasir jika ingin lebih manis.
- Jika sudah matang, tunggu dingin lalu goreng :).