Bacem ayam tahu tempe. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bacem ayam tahu tempe menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bacem ayam tahu tempe :
- 1/2 kg ayam.
- 1 papan tempe.
- 5 bh tahu.
- Bumbu.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar (me : desaku).
- 2 lb daun salam.
- secukp garam.
- 1/2 bulat gula jawa.
- kecap.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Langkah-langkah untuk membuat Bacem ayam tahu tempe :
- Cuci bersih ayam, uleg bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar.
- Masukkan air sampe mendidih, tambahkan bumbu uleg, daun salam, gula jawa, kecap.
- Masukkan ayam(paling bawah) tempe, tahu,.
- Tunggu sampai air menyusut supaya bumbu meresap (kira2 1 jam).
- Goreng sebentar :), sajikan dg sambal dan lalapan.
- Selamat mencobaa.
Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya.