Bacem Telur Ayam. Kumpulan Bumbu Masak Bacem Telur Ayam - Resep Masakan Jawa Bunda Airin Bahan: - Telur Yang Sudah digodog Dikupas kulitnya - Tumbar - Miri - Bawang Merah. Telur bacem itu enaknya kalau bumbu dan rasa manisnya itu sampai ke dalam. Kalau telur puyuh sih gampang, tapi bagaimana kalau yg di bacm adalah telur ayam? #bacemtelur #miyuofficial Bagi yang suka kuliner manis ini adalah reverensi makanan yang mesti di coba.
Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bacem Telur Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bacem Telur Ayam :
- 5-8 Butir telur ayam rebus.
- 4 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1/2 sendok teh ketumbar.
- 1 buah sereh geprek.
- 1/4 sendok teh Merica / pakai bubuk (optional).
- Bumbu :.
- 1/2 gelas air matang.
- 4 sendok minyak goreng.
- Tambahan :.
- Sesuai selera Kecap manis, Garam, gulamer, royco.
- sesuai selera potongan Cabai u/k garnis.
Baceman telur ini identik dengan warna cokelat kehitaman. Sebenarnya telur bacem ini adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara di. Telur Bacem pada dasarnya adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara dibacem. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah untuk membuat Bacem Telur Ayam :
- Halus kan semua Bumbu untuk tumis (harus halus ya karna ini bacem but don't use blander).
- Tumis semua bumbu yg sudah halus hingga tercium wangi...
- Tambahkan air hingga sedikit mendidih, masukan gula merah, kecap, garam, gula, penyedap, Cabai potong (pokok nya ini sesuai lidah masing" yaa) Ingat yaa utk selalu CEK RASA !! :).
- Jika sudah pas.. Masukan telur oseng" Hingga bumbu meresap :) (boleh ditutup but always cek).
- Selesai dab siap dihidangkan.. Happy yummyy :).
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.