Ayam bakar/ goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar/ goreng bacem menggunakan 14 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar/ goreng bacem :
- 1 ekor ayam.
- Air kelapa/ hidrococo/ air biasa.
- 2 buah daun salam.
- 3 buah daun jeruk.
- 🌻bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 2 sdm gula merah sisir.
- 1 sdm asam jawa.
- Garam.
Setelah ayam di bacem.bisa di goreng sebentar saja asal berkulit di minyak yang panas, sehingga dalam ayam tetep basah dan lembut. Jika tidak suka di goreng.ayam bumbu bacem bisa juga di bakar.atau di panggang sebentar di pan.misal pake hapy call gitu.dengan di oles sedikit margarin. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem?
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar/ goreng bacem :
- Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya.
- Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa..
Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.