Ayam bacem goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bacem goreng menggunakan 19 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bacem goreng :
- Bahan :.
- 1 kg ayam.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 sdt garam.
- 3 keping gula merah.
- Bumbu pelengkap :.
- 2 batang serai (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya kecap manis.
Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan Campur semua bahan lalu siram sambal dengan minyak goreng panas.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bacem goreng :
- Masukkan ayam kedalam panci berisi air, airnya agak banyak ya biar ayamnya empuk..
- Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap..
- Biarkan mendidih lalu cek rasa..
- Kalau rasa sudah pas, tutup lagi panci dan biarkan sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut. Siapkan wajan, masukkan minyak dan panaskan.
- Lalu goreng ayam menggunakan api kecil agar tdk gosong..
- Dan ayam bacem siap disajikan..
Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah.