Tempe, tahu, telur, ayam bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tempe, tahu, telur, ayam bacem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tempe, tahu, telur, ayam bacem :

Tempe 1 papan potong jd 5 bagian.
Tahu 2 buah potong jd 4 bagian.
4 buah Telur rebus.
Ayam (sayap&kepala).
BUMBU*.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 sdt ketumbar.
2 buah kemiri.
secukupnya Garam.
Gula merah sesuai selera manis.
3 sdm kecap manis.
Air.
Daun salam.
Lengkuas.
secukupnya Kaldu jamur.

Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.

Langkah-langkah untuk membuat Tempe, tahu, telur, ayam bacem :

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah..
Panaskan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan kecap dan kaldu jamur setelah mendidih dan dirasa rasanya sudah pas masukkan tempe, tahu, telur dan ayam..
Tutup panci dan biarkan sampai air menyusut. Gunakan api sedang ya....
Setelah air sedikit matikan api biarkan kira2 1 jam agar bumbu lebih meresap..
Bacem siap disajikan basah atau digoreng lebih dulu. Kalo saya ada sebagian saya goreng sebagian saya biarkan basah...

Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Kalau suka anda bisa mencampur ketiga bahan ini sekaligus dalam satu resep. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya cocok jika disandingkan dengan tahu dan tempe bacem. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya. makasih resep bacemnya, tempe/tahu saya coba ganti dengan ayam kampung.