Ayam Bacem.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bacem menggunakan 13 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bacem :
- 1 ekor ayam, dipotong 12 (sesuai selera).
- 1000 ml air kelapa.
- 50 g gula merah.
- 6 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas, digeprek.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdt garam.
- 2 sdm air asam jawa.
- Bumbu Halus.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt jinten bubuk.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem :
- Disiapkan wajan, dimasukkan semua bahan dan bumbu. Diaduk rata. Dimasak dgn api kecil sampai air menyusut..
- Diangkat dan ditiriskan. Bisa ditaruh dikulkas atau bisa lgs digoreng dgn minyak panas api sedang, sebentar saja..
- Diangkat dan sajikan.