Ayam bakar bumbu bacem. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem + Resep Menu kemarin, ayam bakar bumbu bacem yg dijodohin sama nasi uduk ples sambel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem :
- 5 potong Paha ayam.
- 5 potong sayap ayam.
- Gula Jawa/Gula kelapa.
- 6 siung Bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Tomat.
- Daun salam.
- Lengkuas.
- Jahe.
- Air kelapa.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa(saya pakai totole).
- secukupnya Gula pasir.
- Air jeruk nipis.
- Kecap manis (hanya sedikit biar warna coklat tua).
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem :
- Cuci ayam, lalu beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, taruh di wajan besar, beri air kelapa (boleh pakai air putih biasa).
- Campuri ayam yg sudah dituangi air kelapa/air putih dalam wajan dengan irisan bawang putih,bawang merah, tomat. Tambahkan daun salam, lengkuas,jahe,gula jawa/gula kelapa, garam, penyedap,gula pasir, serta sedikit kecap.
- Ungkep ayam bacem sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit. Tiriskan ayam lalu dibakar di panggangan satu persatu dobolak balik agar todak gosong. Ayam bakar bacem siap disantap.
Tuang air kelapa dan kecap manis, rebus hingga lunak dan air hampir habis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya.