Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita menggunakan 12 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita :
- ayam 2 ekor (ayam pejantan) boleh ayam yg lain sesuai kesukaan.
- Bumbu halus.
- 1 sdm Ketumbar.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 butir Kemiri.
- Bumbu tambahan.
- 2 buletan Gula merah.
- Kecap (bango).
- Sereh di geprek.
- 3 lembar Daun salam.
- Air secukup nya.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita :
- Siapkan bahan-bahannya, ayam yang sudah di cuci bersih, bumbu yang sudah di ulek, kecap, gula merah.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan aroma nya keluar haruuuuumm sekali, masukkan sereh dan daun salam.
- Masukkan gula merah sampai mencair terus di aduk-aduk yaa.
- Masukkan ayam, dan tuang kecap nya, aduk adukk biar merata bumbu dan kecap nya.
- Tambahkan air secukupnya, sambil di aduk lagi agar merata,masuukan garam juga dan boleh tambah kecap klo suka yang lebih manis (sesuai selera).
- Sudah rata di aduk, tunggu sampai air nya kering, tp sesekali di aduk-aduk agar matang dan meresap rata ke ayam nya.
- Pindahkan ke wadah yang kering.
- Lalu, goreng ayam nya dan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba mommy🙃.