Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa). Biasanya kalo org jogja itu masak bacemnya pake air kelapa, rasanya lebih uenakkkk. tapi ini meskipun ga pake air Bacem tempe tahu gurih legit enak banget,, menu sahur dan buka puasa Ayam tempe bacem yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Resep Tempe Bacem Dengan Air Kelapa Dan Bumbu Serai. Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.
Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) :
- 4 potong ayam, boleh lebih.
- 1 papan tempe.
- 4 lembar daun salam.
- 3 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
- 3 batang sereh (tambahan sy).
- 1,5 bulatan gula merah.
- 1 sdm air asem jawa.
- 600 ml air biasa, bisa ditambah kalo kurang.
- Secubit garam.
- 2 sdm kecap.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- 1,5 sdt jintan, sangrai (sy skip).
Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak Resep tempe bacem Jawa dengan air kelapa akan jadi menu istimewa. Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan jika.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa) :
- Cuci bersih ayam, sereh dan daun salam. Potong2 tempe agak tebal, seset2. Iris2 gula merah. Siapkan air asem jawa, haluskan bumbu2..
- Siapkan wajan, susun potongan ayam dan tempe, masukkannsemua bumbu2 lalu beri air agak banyak, tidak perlu terendam. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk pelan supaya tidak gosong bawahnya. Boleh ditutup..
- Beri garam dan kecap, masak hingga tercampur rata, meresap dan air menyusut. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu bisa dipindahkan ke wadah, simpan di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng sebentar saja. Ini hitamnya bukan karena gosong yah....
Rasanya gurih enak, dijamin kamu bakalan suka. Resep cara membuat tempe bacem, salah satu lauk khas Indonesia yang sudah terkenal di dunia. Rasanya itu bumbunya itu unik ya, manis sedap. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng.