Mie Nyemek / Mie Tektek Kuah (Mie Kuah).
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Nyemek / Mie Tektek Kuah (Mie Kuah) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Nyemek / Mie Tektek Kuah (Mie Kuah) :
- 1 pcs indomie Goreng / indomie apa aja atau kalau mau pake mie telor biasa juga boleh.
- Secukupnya bakso/sosis/ayam (protein apapun yg kalian suka).
- Secukupnya Kol/sawi/toge (sayuran apapun) sesuka kalian.
- 1/2 buah tomat (sedang).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
- 1 butir telur.
- Secukupnya kecap.
- Secukupnya air.
- Dan bumbu indomienya dimasukin juga.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 3 buah cabai merah/oren (bnyknya sesuai selera ya boleh ditambah).
- 1 btr kemiri.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Nyemek / Mie Tektek Kuah (Mie Kuah) :
- Haluskan (bawang merah, bawang putih dan kemiri).
- Masukan telur lalu orak arik setelah telur matang masukan bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Setelah bumbu harum masukan tomat, sayur dan sosis(protein) lalu tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
- Masukan semua bumbu (termasuk bumbu indomie) lalu tes rasa kalau kurang asin bisa tambah garam dan kaldu / totole sesuai selera.
- Setelah rasanya sudah ok masukan mie yg sudah di rebus 1/2 matang lalu masak hingga mie matang dan kuah sedikit berkurang.
- Selamat mencobaa :).