Cara Membuat Mie kuah bumbu uleg yang Khas

Mie kuah bumbu uleg. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie kuah bumbu uleg :

• 2 bungkus mie instan (mie saja).
• 1 potong ayam (saya skip).
• 1 butir telur ayam (saya skip).
• Caisim.
• 1 helai daun bawang.
• sesuai selera Kecap.
• Secukupnya penyedap rasa.
• 3 sdm minyak goreng.
• 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit.
• air.
• @ bumbu uleg.
• 2 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 4 biji cabe rawit.
• 2 butir kemiri.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1/2 ruas jahe.
• Secukupnya garam.
• Secukupnya gula pasir.
• @ pelengkap.
• Bawang goreng.
• Kacang sangrai.

Seperti juga mie dan bihun, sebenarnya resep kwetiau kuah ini bukan merupakan masakan asli negara kita. Resep masakan sederhana dan praktis ini sebenarnya berasal dari warga Tionghoa atau bangsa China. Memang jaman dahulu yang menyukai kwetiau goreng atau kuah ini hanya warga keturunan..mie. seblak mie salah satu favorit selain seblak kuah dan seblak ceker. yuk mari kita buat dan Cara membuat : Masak mie instant sampai masak lantas tiriskan serta campur dengan bumbu mie Sekalian menanti uleg atau haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta bumbu yang lain. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara Selanjutnya haluskan ( di uleg ) bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ).

Langkah-langkah untuk membuat Mie kuah bumbu uleg :

1. Cuci bersih ayam, dan sayuran yang sudah di potong.
2. Rebus ayam dengan air sampai empuk, air nya jgn di buang untuk kuah mie (kaldu).
3. Sementara itu uleg semua bumbu halus, kemudian sangrai dengan minyak goreng.
4. Kemudian orak arik telur, masukan caisim dan daun bawang.
5. Jika sudah agak layu masukan suwiran ayam dan kuah ayam (banyaknya kuah sesuai selera yaa).
6. Jika sudah mendidih masukan maizena agar kuah sedikit mengental.
7. Masukan mie instan (tanpa bumbu) tes rasa.
8. Jika kekenyalan mie sudah pas, matikan kompor.
9. Mie siap dihidangkan, bersama taburan bawang goreng dan kacang.

Resep soto ayam banjar kuah susu asli Kalimantan Selatan. Bagi yang sedang mencari santapan makanan berkuah yang hangat saat kumpul-kumpul, hidangan mie kuah dengan bumbu dari kuah kaldu spesial dari kikil sapi yang lezat dan gurih ini bisa menjadi pilihan favorit. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun.