Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp. Hari ini ada Mie Rebus Medan.

Namun, tetap saja citarasanya berbeda satu sama lainnya. "Hampir sama, yang berbeda itu dalam. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie rebus medan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie rebus medan :

1 kg mie kuning basah atau mie lidi.
3 ltr air.
3 sdm tepung maizena.
#Bumbu halus#.
100 gr udang kering(lebih banyak lebih enak).
10 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
5 butir kemiri.
1 sdm merica.
#Bahan rempah#.
2 batang serei geprek.
2 lbr daun salam.
3 ruas lengkuas geprek.
5 buah bunga lawang.
5 buah kapulaga.
4 cm kayu panis.
100 gr gula merah sisir.
Pelengkap:.
Tahu goreng.
Tauge.
Kerupuk merah.
Bawang goreng siap saji.
Daun seledri.

Mie medan masih jarang kita jumpai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.

Langkah-langkah untuk membuat Mie rebus medan :

Didihkan air,masukkan bumbu halus beserta bumbu rempahnya masak sampai mendidih. Jika ingin lebih coklat tambahkan sedikit kecap bango,tambahkan gula garam dan penyedap jika suka....
Setelah kuah mendidih tambah maizena yg sudah dilarutkan dengan air,masak lg hingga mendidih sampai bumbu benar2 masak..kira2 10 menit. Masak dengan api kecil..
Cara penyajian: ambil piring,kasi mie potong2 tahu goreng kentang kukus potong2 taburi dengan daun seledri,taoge tuangi kuah taburi dengan bawang goreng siap jadi kerupuk merah dan sambal rawi telur rebus,...siap santap..

It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Konon katanya, Mie Rebus Medan juga dikenal dengan nama Mie India, dikarenakan penjualnya yang kebanyakan orang India Medan. Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya.