Mie Kuah Tom Yam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mie Kuah Tom Yam menggunakan 26 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Kuah Tom Yam :
- Bahan.
- bakso.
- udang.
- potong cumi,.
- ceker / tulang ayam.
- bumbu halus.
- 3 pcs cabe besar.
- 4 pcs bawang merah.
- 2 pcs bawang putih.
- 1 serai putihnya.
- iris Bumbu.
- 2 bawang merah.
- 1 bawang putih.
- 1 serai putihnya.
- lengkua.
- tambahan : daun kari 8 lembar, daun jeruk 5 lembar kecil.
- saus.
- tom yam paste.
- kaldu jamur.
- kecap ikan.
- kecap asin premium LKK.
- saus tiram LKK.
- minyak wijen.
- garam.
- gula.
- air jeruk limo.
Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah Tom Yam :
- Blender bumbu halus dgn minyak sayur + minyak wijen. tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun jeruk. tumis smp wangi.
- Rebus ceker ayam dan masukan bumbu tumis, masak smp ceker ayam lembek kulitnya.
- Masukan bumbu iris n ak tambah cabe bubuk jg, bumbui dgn bahan saus, aku takaran pakai kira2 n icip2 berkali2 smp dapat rasa yg sesuai taste kami. masukan cumi dan udang, bakso, sayuran n jamur jg blh, rebus smp bahan matang..
- Rebus mie n tiriskan. (pakai mie yg khusus unt mie kuah, jgn mie atom, krn mie atom unt di goreng). enak pk mie cap 3 ayam kuning..
- Finishing : Masukan mie ke mangkok, beri kuah n isiannya..