Sup Iga Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup Iga Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Iga Sapi :
- 1/2 kg Iga Sapi, potong per ruas.
- 1 ons tauge panjang, siangi.
- 1 batang daun bawang, iris.
- 1 batang daun sledri, iris.
- 1 buat tomat, iris.
- secukupnya Bawang goreng.
- Bumbu.
- 5 siung bawang putih, geprek.
- 1 buah jahe, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 2 buah cengkeh.
- 1/2 buah pala.
- 1 sdm merica bubuk.
- 2 lbr daun salam.
Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Sapi :
- Presto iga selama 20 menit dgn bumbu di dalamnya..
- Setelah dpresto 20 menit, matikan kompor, tunggu hingga tekanan hilang, buka presto dan nyalakan api.
- Seasoning dgn garam, merica. Koreksi rasa. Masukan tomat..
- Tata dalam mangkok taoge, daun bawang, seledri. Tuang kaldu dan iga. Taburi bawang goreng..
- Sajikan dengan nasi dan lauk pendamping..