Sup Iga Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup Iga Sapi menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Iga Sapi :
- 1 kg iga sapi.
- 5 bh wortel,potong2 serong.
- 1/2 kg kentang ukuran sedang,potong sesuai selera.
- Daun bawang,rajang.
- Daun seledri,rajang.
- Bbrp butir bunga cengkeh.
- Garam dan penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 1 sdt lada bubuk.
- 5 btr bawang putih.
- 10 btr bawang merah.
- 2 ruas jari jahe.
Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Sapi :
- Rebus dulu iga sebentar,buang air rebusan pertama..rebus kembali..
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan dlm rebusan iga...lalu tambahkan garam,penyedap rasa dan bunga cengkeh..tes rasa..
- Rebus sampai iga hampir empuk, masukkan wortel, kentang...rebus hingga empuk..terakhir masukkan daun bawang dan seledri..selamat mencoba...bisa taburi bawang goreng kalau suka bila hendak dihidangkan..