Name: Sop Iga Sapi
Ingredients: 500 gr tulang iga sapi; 250 gr daging iga atau tetelan; 2 buah wortel; 10 buah bakso sapi; Daun bawang; Seledri; Bawang merah goreng; Bumbu halus; Merica; Bawang putih; Pala; Garam; Penyedap

Sop Iga Sapi.

Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Iga Sapi :

500 gr tulang iga sapi.
250 gr daging iga atau tetelan.
2 buah wortel.
10 buah bakso sapi.
Daun bawang.
Seledri.
Bawang merah goreng.
Bumbu halus.
Merica.
Bawang putih.
Pala.
Garam.
Penyedap.

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi :

Rebus tulang iga dan iga sapi sampai empuk.
Masukkan bumbu halus dan wortel. Cek rasa.
Bila wortel sudah empuk. Masukkan bakso sapi. Di wajan lain goreng bawang merah iris sampai matang.
Tuang bawang merah goreng beserta minyaknya ke dalam panci sup. Kemudian taburkan daun bawang dan seledri. Matikan kompor. Sajikan. Boleh tambah jeruk limau bila suka.