Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip :
- 200 gr atau 2 potong iga sapi.
- 1 buah wortel.
- 1 buah kentang.
- secukupnya garam dan merica.
- secukupnya penyedap rasa sapi.
- 1 buah tomat.
- secukupnya bawang goreng.
- Bahan bumbu rempah.
- 6 buah kapulaga.
- 3 buah bunga lawang/ anis star.
- 1/2 buah pala.
- 1 jari kayu manis.
- 1 batang serai.
- 4 cm jahe.
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip :
- Siapkan iga sapi, cuci bersih lalu sisihkan..
- Kemudian siapkan bahan bumbu rempah, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, pala, jahe dan serai..
- Lalu siapkan 1,5 liter air kemudian rebus iga dan bahan bumbu rempah, tambah kan garam, merica dan penyedap rasa sapi, masak sampi iga empuk..
- Sambil menunggu iga empuk, kupas dan potong2 kentang dan wortel. cuci bersih lalu sisihkan..
- Setelah iga empuk, lalu masukan wortel dan kentang, aduk rata, masak sampai sayuran empuk..
- Setelah, sayuran empuk matikan api, kemudian taruh sop iga dalam mangkuk atau wadah, beri potongan tomat dan bawang goreng, siap untuk di sajikan..