Sop Iga Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Iga Sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Iga Sapi :
- 1/2 kg iga sapi.
- 3 buah wortel.
- 3 buah kentang.
- Secukupnya daun bawang dan seledri.
- 2 buah tomat.
- Bumbu iris =.
- 3 buah bawang merah iris tipis.
- 1 buah bawang putih iris tipis.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap (boleh skip).
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi :
- Cuci bersih iga sapi, kemudian rebus diatas air yang mendidih. Tunggu sampai iga mengembang dan terlihat empuk..
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam panci yang berisi iga rebus tadi. Aduk aduk sampai rata, lalu masukan kentang yang dipotong dadu dan wortel ke dalam panci. Tutup panci supaya cepat matang sop nya..
- Masukkan gula, garam, lasa bubuk dan penyedap. Test rasanya, jika sudah pas maka tutup kembali pancinya..
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri iris dan aduk sebentar lalu matikan kompor.. masukkan juga tomat yang sudah dipotong..
- Sop siap disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.. selamat mencoba...