SOP IGA SAPI & CEKER AYAM. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa kaldu nya ok banget sedepppp dan. Ini video keenam yang Oma upload.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Kamu dapat dengan mudah membuat SOP IGA SAPI & CEKER AYAM menggunakan 18 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat SOP IGA SAPI & CEKER AYAM :
- 1 kg iga sapi.
- 1/2 kg ceker ayam.
- 1 jempol jahe(geprek).
- 2 tangkai daun bawang.
- 2 batang seledri.
- 3 buah wortel potong sesuai selera.
- Segenggam buncis(potong sesuai selera).
- 1/4 buah kol.
- secukupnya Air.
- secukupnya Garam&kaldu bubuk.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt lada.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- Taburan: bawang goreng.
- Pelengkap: sambel tomat.
Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
Langkah-langkah untuk membuat SOP IGA SAPI & CEKER AYAM :
- Cuci bersih iga sapi&ceker lalu rebus dngn air secukupnya beri jahe keprek.Rebus sampe iga&ceker empuk.
- Tumis bumbu halus sampe harum sisihkan.
- Tuang bumbu yg udh ditumis kerebusan iga&ceker aduk rata.
- Lalu masukan wortel&buncis kmdn masukan garam,kaldu bubuk aduk rata (jngn lupa cek rasa ya).
- Stlh wortel&buncis ½ matang masukan kol&daun bawang seledri.
- Sayur sop siap dinikmati dngn taburan bawang goreng&sambel tomat sesuai selera.
- Slmt mencoba nda😋👍.
Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari. Hal ini memang dapat dibuktikan dengan melihat resto-resto besar yang menyediakan menu sop iga telah diramaikan oleh pengunjung. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.