Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Iga sapi jika diolah dengan benar pastinya akan. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop iga sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop iga sapi :
- BAHAN:.
- 1 kg Iga sapi.
- Wortel 2 ukuran yg besar.
- Bawang pre.
- Seledri.
- BUMBU TUMIS :.
- Iris 5 bawang putih.
- Iris 1 Bawang bombai.
- BAHAN CEMPLUNG :.
- Cengkeh.
- Kayu manis.
- Pala bubuk.
- Bunga pekak.
- Kapulaga.
- Lada bubuk.
Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Langkah-langkah untuk membuat Sop iga sapi :
- Rebus iga sapi selama 1 jam dengan api kecil..sampai air tinggal dikit bila sudah empuk sisihkan. Didihkan air baru lagi..
- Tumis bawang putih dahulu bila sudah layu masukan bawang bombai tumis hingga layu.
- Masukan tumisan kedalam air mendidih tambahkan bahan cemplung,garam,gula,masako rasa sapi,.
- Lalu masukan iga beserta kuahnya yg tinggal dikit itu.. Sisihkan yg terakhir.. Biar kuah ndak butek.
- Bila sudah mendidih.. Angkat. Dan terakhir masukan bawang pre iris dan seledri. Sajikan..bahan pelengkapnya sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba bunda😘😘.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap.