Sop Iga Sapi andalan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Iga Sapi andalan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Iga Sapi andalan :
- Balungan iga sapi.
- Bawang merah.
- Penyedap rasa.
- Gula pasir.
- Bumbu halus :.
- Bawang putih.
- Garam.
- Mrica.
- Pelengkap :.
- Tomat.
- Daun bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi andalan :
- Cuci bersih iga sapi.
- Rebus iga sampai empuk..
- Sambil menunggu empuk, goreng bawang merah, angkat dan tiriskan..
- Gerus bahan halus : bawang putih, merica dan garam..
- Setelah halus, di goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Saat daging sudah empuk, masukkan bumbu dan bawang yg telah di goreng.
- Tambahkan garam, penyedap, gula dan mrica bubuk jika kurang mricanya.
- Jika sudah matang, persis sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan tomat, lalu baru matikan kompor. (daun bawang jangan kematengan).
- Sajikan selagi panas dengan sambel kecap pedas..
- Di jamin mantep, gobyos, seger. Anak2 juga suka karna kuah nya banyak kaldunya..