Sup iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat.
Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup iga sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup iga sapi :
- 1 kg iga sapi.
- wortel.
- kentang.
- daun bawang.
- garam.
- penyedap rasa.
- Bumbu :.
- 2 sdm lada.
- 8 siung bawang putih.
- pala.
- 2 ruas Jahe.
- 1 bulat, sedeng bombay.
- 3 batang daun seledri.
- Bawang goreng.
Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka.
Langkah-langkah untuk membuat Sup iga sapi :
- Siap kan panci dgn air kurleb.5liter bisa lebih, buat rebus iga.(me pake presto kurleb,25mnt,).
- Iris bombay.,ulek bawang putih & lada.,pala,,tumis sampk harum..
- Masukan tumisan bumbu ke dlam air rebusan iga..
- Tambah kan,jahe d geprek,daun seledri di ikat lalu masukan,garam,penyedap rs,cek rasa..
- Kupas wortel,kentang,potong dadu,rebus sampk mateng..
- Siap ka mangkuk,,taroh potongan wortel + kentang,daun bawang,bawang goreng.,siram dgn sup iga.,sup siap d nikmati..
Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.