Resep Membuat Peyek Kacang Gurih Renyah yang Hemat Di Rumah

Peyek Kacang Gurih Renyah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang Gurih Renyah :

• 200 gram tepung beras.
• 150 gr kacang tanah.
• 1 sdm tepung sagu/ kanji.
• 1 butir telur.
• 1 sdt garam(peres).
• 6 lembar daun jeruk (buang tulangnya dan iris tipis).
• 1/2 sdt kaldu bubuk.
• 300 ml air.
• Bumbu dihaluskan:.
• 2 buah bawang putih.
• 2 butir kemiri.
• 1/2 sdt ketumbar bubuk.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1 ruas jari kencur.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Gurih Renyah :

1. Potong kacang menjadi 2.
2. Campurkan semua bahan kecuali kacang kemudian beri air dan aduk rata.
3. Panskan minyak secukupnya, ambil satu sendok sayur kecil lalu taruh kacang tanah di atasnya, kemudian goreng di pinggiran wajan dan siram2 minyak, goreng sampe agak kecoklatan biar garing dan renyah, angkat tiriskan. Taruh dinampan beralas tisu, setelah dingin masukan toples atau wadah kedap udara..