Peyek Kacang. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Peyek kacang mak eda ini adalah cemilan yang pas saat bersantai bersama keluarga, sahabat, teman kantor, ataupun dengan pacar tentunya.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek Kacang menggunakan 16 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang :
- 1/2 Kg Tepung beras (Rosebrand).
- 250 gram Tepung Tapioka.
- 65 ml Santan Kara.
- 1 ons Kacang tanah.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 butir telur.
- secukupnya Garam.
- 1 sachet penyedap rasa (masako sapi).
- secukupnya Air.
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang putih.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 6 butir kemiri.
- 1/2 ruas kunyit.
- secukupnya Garam.
- 1 sachet penyedap rasa (masako sapi).
Resep cara membuat peyek kacang sendiri cukup mudah dipraktekkan sebab selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak.
Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang :
- Iris kacang menjadi 3 bagian setiap butirnya.
- Iris daun jeruk memanjang dan tipis.
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka dalam keadaan kering.
- Masukkan bumbu-bumbu pada tepung. Tambahkan santan kara dan telur. Aduk hingga merata dengan air sedikit demi sedikit.
- Buatlah adonan agak cair, agar adonan gampang untuk di goreng.
- Masukkan kacang dan daun jeruk iris pada adonan. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak, dan ratakan ke pinggir wajan agar tidak lengket saat menggoreng.
- Goreng adonan dengan meratakan di pinggir2 wajan, tunggu hingga menguning sempurna. Tidak perlu di balik..
- Peyek siap disajikan.
Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Distributor Peyek Udang di jakarta,Peyek Kacang Jakarta Selatan. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena. peyek gurih tanpa santan,peyek goreng,peyek dan geplak mbok tumpuk bantul daerah istimewa maco,peyek ikan seluang,peyek jangkrik,peyek jagung,peyek jogja,peyek jamur,peyek jingking. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja.