Peyek Kacang Renyah. Resep peyek kacang renyah gurih Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel ria zi. Dikesempatan kali ini membuat cemilan peyek yang renyah dan.

Peyek memang menjadi camilan paling Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling. Peyek kacang bisa dibilang sebagai bahan asli yang awalnya dijadikan untuk membuat peyek. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek Kacang Renyah menggunakan 11 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang Renyah :

200 gr tepung beras rose brand.
6 sdm tepung maizena.
65 ml santan.
1 ons kacang tanah.
daun jeruk iris tipis (lembut).
minyak goreng.
Bumbu.
4 siung bawang putih.
ketumbar.
2 ruas kencur.
garam.

Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Ya, peyek merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang gurih dan bertekstur renyah.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Renyah :

Haluskan semua bumbu..
Potong kacang menjadi 2 bagian (khas di daerah saya begitu tapi selera, bisa juga utuh). Biasanya saya potong kareng kacang juga akan lebih merekat. Setelah terpotong semua, cuci kemudian triskan..
Siapkan baskom, campurkan tepung beras dan maizena ke dalamnya, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata tidak ada tepung yang menggumpal dengan bumbnya. Kemudian masukkan irisan daun jeruk dan campur hingga rata..
Larutkan santan ke dalam 250 ml air (sebagai ganti air untuk menguleni adonan)..
Panaskan minyak goreng yang banyak ke dalam wajan..
Ambil wadah kecil untuk menguleni adonan peyek. Jadi ini afonan tepung tadi tidak langsng dicampur jadi satu menggunakan air santan tadi yaa. Tapi kita harus uleni sedikit-sedikit. Caranya yaitu: ambil kira-kira 3 irus tepung (nomor 3) campurkan dengan santan (nomor 4) uleni tekstur encer yaa.. jika sudah masukkan kacang yang sudah dipotong tadi secukupnya sesuai selera..
Jika minyak sudah panas, masukkan adonan ke dalam pinggir-pinggir wajan secara melingkar. Jangan dimasukkan ke dalam minyaknya yaa, nanti tidak akan renyah hasilnya kalau dimasukkan ke dalam minyak. 😆.
Siram-siram menggunakan minyak yang ditengah. Biasanya kalo wajan tidak lengket peyek akan turun sendiri ke dalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat. Peyek siap untuk dimakan... 🤗.
Ulang terus langkah nomor 6, 7, 8 sampai tepung habis. Okaaay.. Selamat mencoba.. 😍👍🏻.

Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Tapi seringkali peyek kacang buatan kita entah kenapa tidak bisa renyah. Nah, mungkin kita melakukan beberapa kesalahan pada proses membuatnya, sehingga peyek kacang jadi tidak renyah. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.