Peyek kacang. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek kacang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek kacang :
- Kacang tanah 150 gram (pot 2bag).
- 250 gr Tepung beras.
- 2-3 sdm Tepung sagu.
- 1 butir Telur ayam.
- 1 bks kecil Perasa ayam ato sapi.
- 1 bks kecil Santan kara.
- secukupnya Garam.
- sesuai selera Daun jeruk dipot memanjang tipis secupny.
- 2-3 sdm Air rendaman kapur sirih.
- Air secukupnya sesuai keenceran adonan.
- Bumbu yg di haluskan :.
- 3 butir Kemiri.
- 3 Kencur seibujari dibagi.
- 5 siung Bawang putih.
- 2 sdm Ketumbar bubuk.
- Kunyit secukupny utk pewarna peyek.
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.
Langkah-langkah untuk membuat Peyek kacang :
- Dalam wadah campurkan tepung beras,tepung sagu,perasa ayam ato sapi,telur aduk.
- Mskan air sedikit demi sedikit,mskkan air rendaman kapur,,mskan bumbu sambil di aduk rata.
- Cek rasa,,tambahkan garam klo dirasa kurang,,air di gunakan sesuai dg keenceran adonan.
- Masukkan kacang tanah dan daun jeruk aduk lagi,panas kan wajan dg minyak yg agak banyak.
- Ambil adonan dg sendok sayur,tuang adonan di pinggir wajan,,sambil di siram minyak panas,,sampai adoanan agak keras dan turun ke bag tengan wajan yg berisi minyak,,goreng hingga matang,,gunakan api kecil saat menggoreng.
- Tiriskan peyek,,tunggu sampai benar2 dingin baru bs di masukkan kedlm toples..selamat mencoba.
Katso käyttäjän peyek_kacang (@aprilibp) Instagram-kuvat ja -videot. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. peyek gurih tanpa santan,peyek goreng,peyek dan geplak mbok tumpuk bantul daerah istimewa maco,peyek ikan seluang,peyek jangkrik,peyek jagung,peyek jogja,peyek jamur,peyek jingking. Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.