Peyek Kacang (tanpa santan). Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang.

Kalau bunda pengin gurih tapi tidak ingin menggunakan santan, makan bunda bisa. Pada umumnya peyek kacang tanah dicampur dengan santan. Namun banyak orang yang tidak menyukai santan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek Kacang (tanpa santan) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang (tanpa santan) :

200 gr tepung beras (rose brand).
1 sdm tepung sagu/kanji/tapioka.
150 gr kacang tanah.
1 butir telur.
Secukupnya daun jeruk, buang tulang bagian tengahnya.
300 ml air (bisa kurang/lebih, disesuaikan).
Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
Secukupnya ketumbar (saya ga pake karna lupa😅).
1 ruas kencur.
1 ruas kunyit (saya skip).
Sedikit lada bubuk.

Untuk itu saya membagikan resep peyek kacang renyah tanpa santan. peyek tanpa santan Assalamu'alaikum wr. wb. Cara Buat Peyek Kacang yang Tipis, Garing dan Renyah Tanpa Telur. Peyek sebagai cemilan atau klethikan kalau orang jawa.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang (tanpa santan) :

Potong2 kacang, iris daun jeruk, dan haluskan bumbu..
Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata..
Panaskan minyak diwajan penggorengan, gunakan api sedang cenderung kecil. Cek minyak jika sudah panas, caranya masukan spatula kayu. Kalo ada gelembung busa berarti sudah panas. Ambil 1 sendok adonan, taburi kacang, lalu tuang di pinggir wajan..
Siram siram bagian pinggirnya dengan minyak. Jangan lupa dibalik. Goreng sampai adonan habis ya..
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Simpan diwadah kedap udara..

Rempeyek atau peyek mungkin udah enggak asing lagi di telinga dan lidah Bunda. Sebenarnya peyek sendiri merupakan makanan pelengkap, hampir. Santan Renyah nan Gurih - Panaskan minyak goreng, gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan peyek Gorenglah peyek sampai. Setelah yg pertama gagal alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Meskipun tanpa kapur sirih entah ditempt saya susah banget cari kapur.