Peyek Kacang. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Peyek kacang mak eda ini adalah cemilan yang pas saat bersantai bersama keluarga, sahabat, teman kantor, ataupun dengan pacar tentunya.

Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek Kacang menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang :

500 gram tepung beras.
2 butir telur.
65 ml santan.
600 ml Air.
1 sdm royco.
Secukupnya garam.
Secukupnya daun jeruk.
Secukupnya kacang tanah.
Bumbu halus :.
5 siung bawang putih.
4 buah kemiri.
1 sdt ketumbar.

Resep cara membuat peyek kacang sendiri cukup mudah dipraktekkan sebab selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang :

Belah kacang tanah menjadi dua, atau bisa juga sedikit di tekan-tekan dengan batu giling supaya lebih cepat, setelah itu sisihkan..
Haluskan semua bahan bumbu halus..
Kemudian campurkan semua bahan kecuali kacang tanah, untuk daun jeruknya di iris-iris terlebih dauhulu, buat adonan jangan terlalu encer, saya menggunakan 100 ml santan dan untuk air 550 ml tapi tidak semua saya masukan airnya, saya sisakan sedikit saja. Untuk santan bisa juga menggunakan santan kara..
Panaskan minyak kemudian Ambil satu sendok besar Adonan dan taburi kacang di atasnya atau bisa juga langsung taburi kedalam adonan supaya lebih cepat.
Selanjutnya dituang pelan pelan di sisi Wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas, peyek yang mulai kering akan meluncur ke dalam minyak goreng, kemudian goreng peyek sampai warna agak ke coklatan..
Angkat lalu tiriskan dulu minyak goreng baru kemudian pidahkan pada baskom yang sudah dialasi kertas koran, masak sampai semua adonan habis, setelah peyek dingin siap dinikmati, selamat mencoba..

Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Distributor Peyek Udang di jakarta,Peyek Kacang Jakarta Selatan. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena. peyek gurih tanpa santan,peyek goreng,peyek dan geplak mbok tumpuk bantul daerah istimewa maco,peyek ikan seluang,peyek jangkrik,peyek jagung,peyek jogja,peyek jamur,peyek jingking. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja.