Peyek Kacang. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.

Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Peyek Kacang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang :

Bahan utama :.
250 gram tepung beras Rosebrand.
50 gram tepung tapioka.
1 bungkus kara kecil.
1 butir telur.
secukupnya Garam.
1/2 bungkus Masako ayam.
Air.
Bumbu :.
4 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
2 ruas kencur.
1 sdt ketumbar halus.
Tambahan.
500 gram kacang tanah.
Minyak goreng.

Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang :

Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam dan masako aduk rata..
Haluskan bumbu bawang putih, kemiri kencur. Campur semua bumbu halus kedalam wadah yg berisi adonan tepung dan aduk sampai rata. Masukkan air secukupnya jangan keenceran atau terlalu kental. Terakhir masukan telur dan aduk sampai tercampur..
Oh ya, kalo aku tambahan kacangnya dipisah ga digabung sama adonannya. Kacang tanah dicuci dan ditiriskan aku make copper biar kacang nya gak terlalu halus dan lebih cepet selesai. Di coopper sebentar. Kemudian dimasukkan ke wadah terpisah dengan adona utama..
Untuk metode penggorengan aku menggunakan 2 alat. Pertama aku pake teflon paling kecil biar peyek nya sama besarnya. Kemudian aku juga pake wajan gede dengan minyak yang banyak..
Pertama aku panasin teflon dan wajan trus tuang adonan keteflon. Teflonnya digoyang sampai adonan rata. Tipis2 aja kemudian masukkan kacang dan ratain ke seluruh bagian peyek, teken2 pake sendok biar kacangnya nempel. Kalo peyeknya uda bisa diangkat dari teflon, pindahin ke wajan gede dengan posisi kacangnya diatas (karena kalo kebalik kacangnya bakal ambyar). Lakukan sampai adonan habis ya..
Kalo peyek dalam wajan udah kuning baru peyek nya dibalik ya. Minyak dalam wajan jga mesti banyak dan wajahnya mesti gede. Selamat mencoba. Kalo Recook jangan lupa coment ya. Terimakasih 😀.

Katso käyttäjän peyek_kacang (@aprilibp) Instagram-kuvat ja -videot. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. peyek gurih tanpa santan,peyek goreng,peyek dan geplak mbok tumpuk bantul daerah istimewa maco,peyek ikan seluang,peyek jangkrik,peyek jagung,peyek jogja,peyek jamur,peyek jingking. Peyek kacang ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.