21. Peyek Kacang Tanah.
Kamu dapat dengan mudah membuat 21. Peyek Kacang Tanah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 21. Peyek Kacang Tanah :
- 1/2 kg Tepung beras rosebrand.
- 1/4 kg Tepung Aci / tapioka (saya pake 1/2 dari 1/4).
- 1/4 kg Kacang tanah (saya dipotong-potong bagi 2).
- Sedikit daun jeruk, iris tipis.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 1 siung bawang putih ukuran besar.
- 2 sdm ketumbar.
- 4 buah kemiri (boleh di skip).
- Sedikit jahe.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat 21. Peyek Kacang Tanah :
- Haluskan bumbu bumbu, campurkan adonan dengan tepung rosebrand dan aci. Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental, kira kira saja ya 😊). Lalu aduk hingga merata..
- Masukkan daun jeruk, aduk hingga merata. Test rasa...
- Tuang sedikit adonan ke dalam mangkok, masukkan kacang tanah. Jgn semuanya ya. Lalu goreng dengan api sedang. (kalo ga mau ribet, boleh langsung masukkan kacang tanah ke adonan. Jadi ga usah dibagi2 😉).
- Setelah warna agak berubah, angkat. Sajikan..