Yuk Membuat Seblak Mie Campur yang Praktis

Seblak Mie Campur.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Seblak Mie Campur :

• 2 bgkus mie instan (bumbu nya nggak usah di pake).
• 2 butir telur ayam.
• 1/4 kg ceker ayam.
• 2 buah sosis (blh ayam / sapi).
• Secukupnya krupuk udang (rendam).
• 1 bgkus bakso sapi (iris).
• Secukupnya saos cabe.
• Secukupnya kecap.
• Bumbu Halus :.
• 5 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 10 buah cabe rawit.
• 3 buah cabe merah.
• 2 ruas kencur.
• Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Mie Campur :

1. Rebus mie terlebih dulu lalu tiriskan. Dan rendam krupuk kurleb 20 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur lalu orak arik. Tambahkan air dan masukan ceker, bakso dan sosis. Tunggu sampai mendidih.
3. Setelah itu tambahkan saos cabe, kecap & penyedap rasa. Aduk hingga rata lalu cek rasa.
4. Kalau sudah rasa sudah enak, masukkan krupuk dan mie. Tunggu sampai 5 menit & siap di hidangkan.