Resep Membuat Peyek Kacang Tanah yang Khas

Peyek Kacang Tanah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah :

• 200 gr tepung beras.
• 1 sdm tepung tapioka.
• 20 lembar daun jeruk.
• 100 gr kacang tanah.
• 1 butir telur.
• 300 ml air.
• Bumbu Halus.
• 3 butir kemiri.
• 3 siung bawang putih.
• 1 ruas kencur.
• 1/2 sdt ketumbar.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt penyedap.
• 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Tanah :

1. Belah dua kacang tanah. Sisihkan. Iris tipis daun jeruk. Sisihkan. Mohon maaf foto daun jeruk lupa foto hp dibajak anak anak🙈.
2. Blender bumbu halus, telur dan 100 ml air. Sampai halus. Sisihkan.
3. Campur tepung beras, tapioka. Aduk rata. Masukkan kacang tanah, daun jeruk, bumbu halus yang sudah diblender dan sisa air. Aduk rata. Sampai tidak ada yang menggerindil..
4. Panaskan minyak. Masukkan satu sendok sayur adonan peyek goreng peyek sampai matang. Minyaknya harus benar benar panas, banyak dan minyak baru ya mam😉setelah matang angkat. Tiriskan. Masukkan kedalam toples kedap udara..