Rempeyek Kacang Empuk & Renyah. Berikut adalah cara membuat rempeyek kacang tanah yang renyah empuk gurih. Resep Rempeyek Kacang Tanah BAHAN UTAMA ½ kg. Resep Rempeyek Kacang Hijau yang renyah dan gurih ini menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapatkan di dapur rumah kita.
Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah : Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air kapur sirih dan bumbu halus, aduk sampai rata. Bahan" & bumbu" Tepung beras Aci singkong Kacang tanah Telor Daun jeruk Kemiri Ketumbar Bawang putih Garam &penyedap rasa #mbokbrebeskuwait. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah :
- 200 gr kacang tanah, cincang.
- 300 gr tepung beras.
- 100 gr tepung tapioka/maizena.
- 1 butir telur.
- 550 ml santan.
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Bumbu² halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 5 cm kencur.
- 2 sdm ketumbar.
- sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah :
- Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
- Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
- Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
- Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.
Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. resep asli Rempeyek, Cara membuat Rempeyek, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara Rempeyek, camilan ringan yang menyerupai keripik ini adalah teman setia nasi pecel atau Pecel. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali kacang. Ingredients iris-iris kacang tanah tipis membulat, sisihkan. Ayak tepung beras dan tepung kanji dengan bumbu halus.