Rica rica tulang ayam. Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Rica rica tulang ayam Kumpulan resep sederhana untuk ibu rumah tangga dan calon ibu rumah tangga. Semoga bermanfaat jangan lupa subscribe like dan comment.

Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica rica tulang ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica rica tulang ayam :

1/2 kg tulang ayam.
2 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk.
1 batang serai.
1 buah gula merah uk kecil.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
10 buah cabe merah keriting.
8 buah cabe rawit merah.
1 buah tomat.
2 buah kemiri.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
secukupnya merica.
secukupnya gula garam kaldu bubuk.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica tulang ayam :

Bersihkan tulang ayam kemudian rebus sampai empuk.
Haluskan bumbu kemudian tumis, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai harum.
Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan tulang ayam,gula merah,garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.
Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Test rasa..sajikan!!!.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.