Ayam Rica-Rica simple. Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Rica-Rica simple menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica-Rica simple :

250 gram ayam.
1/2 bh lemon.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Jahe.
1 buah tomat.
2 tangkai sere.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun bawang.
Bumbu kaldu bubuk.
250 ml air.
10 biji cabe kriting.
6 biji cabe rawit.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real!

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica simple :

Bumbui ayam dengan 1 sdt garam dan bumbu kaldu secukupnya. Aduk dan diamkan sekitar 20 menit.
Bahan yang dihaluskan bisa diblender/ulek : bawang merah, bawang jahe. Serta blender juga cabe kriting dan rawit..
Goreng ayam stengah matang, hingga berubah warna saja. Tiriskan.
Goreng bahan yg dihaluskan, daun jeruk serta 2 btg sere dan aduk hingga matang, tercium wangi.
Masukkan air dan tomat, dan ayam.
Tutup penggorengan agar bumbunya smakin meresap sekitar 5 sampai 10 menit.
Masukkan daun bawang yang telah dipotong, aduk lalu angkat masukkan ke piring masing-masing. Ayam rica-rica siap dinikmati.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.