Ayam rica huha. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam rica rica is getting very popular that it has spread outside of Sulawesi to the other island of Indonesia.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam rica huha menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam rica huha :

Bahan :.
1/2 kg ayam.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk angka 8.
1 btg serai geprek.
1 cm lengkuas.
secukupnya Gula dan garam.
1 sct masako.
1/2 buah jeruk nipis.
Bumbu halus :.
8 siung bamer.
5 siung baput.
10 cabe merah kriting.
5 cabe rawit setan.
2 cm jahe.
1 cm kunyit.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica huha :

Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Uleg semua bumbu halus lalu panaskan wajan kasih minya sedikit dan tumis hingga baunya harum lalu tambahkan bumbu pelengkap lainnya tambahkan sedikit air agar tidak gosong aduk aduk.
Masukan ayam aduk aduk kembali hingga rata tambahkan sedikit air aduk aduk lagi.
Koreksi rasa dan ungkep sampai ayam matang.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.