Rica Rica Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica Rica Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica Rica Ayam :
- 1 kg ayam.
- sesuai selera Daun kemangi.
- secukupnya Daun jeruk.
- 100 ml air.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas laos.
- 10 buah lombok keriting.
- 5 buah lombok rawit.
- 5 batang serai.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa ayam.
Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam :
- Potong dadu ayam, sisihkan..
- Haluskan bumbu dengan diulek atau dblender..
- Tumis bumbu halus sampai harum..tambahkan daun jeruk, masukkan ayam, aduk merata beberapa saat kemudian tambahkan air..
- Tes rasa, setelah ayam matang dan air surut, masukkan daun kemangi. Sajikan..