Bagaimana cara Membuat Ayam Rica-Rica Favorit yang Khas Di Rumah

Kumpulan Resep dan Tutorial terbaik.



Ayam Rica-Rica Favorit.

Ayam Rica-Rica Favorit


Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Rica-Rica Favorit menggunakan 20 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Favorit :

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Favorit :

  1. Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang dibutuhkan, rendam potongan ayam dalam air jeruk nipis dan garam, rendam kentang dalam air garam.
  2. Tumbuk bumbu yang dihaluskan (saya pake processor) dan iris yang perlu diiris.
  3. Goreng kentang hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan, lalu goreng ayam hingga berubah warna (3/4 matang) angkat lalu sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng kentang dan ayam hingga harum, lalu masukkan irisan bawang merah dan daun jeruk, aduk rata hingga daun layu.
  5. Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng lalu aduk rata.
  6. Aduk rata ayam kentang dan tumisan bumbu, kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
  7. Aduk rata dan masak hingga air mendidih dan menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi kalau ada, bubuhkan garam, aduk rata dan koreksi rasanya.
  8. Setelah matang siap dihidangkan dan dinikmati.