Name: Sambal Teri Rica
Ingredients: Bahan; 300 gr teri halus; 1 buah Jeruk nipis; Bumbu Halus; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting; 10 cabe rawit (sesuai selera ya); 1/2 cm jahe; 1 batang serai ambil putihnya dan dipotong2; 2 buah tomat iris tipis; Pelengkap; Minyak goreng; Penyedap rasa; Garam

Sambal Teri Rica.

Kamu dapat dengan mudah membuat Sambal Teri Rica menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Teri Rica :

Bahan.
300 gr teri halus.
1 buah Jeruk nipis.
Bumbu Halus.
3 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
6 buah cabe keriting.
10 cabe rawit (sesuai selera ya).
1/2 cm jahe.
1 batang serai ambil putihnya dan dipotong2.
2 buah tomat iris tipis.
Pelengkap.
Minyak goreng.
Penyedap rasa.
Garam.

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Rica :

Cuci bersih teri halus dan lumuri jeruk nipis kemudian goreng di minyak panas. Setelah matang sisihkan. Jangan terlalu kering ya..
Blender bumbu halus. Kemudian tumis. Setelah wangi masukkan irisan tomat. Tumis sampai tomat layu. Tambahkan sedikit air. Aduk2 tambahkan penyedap dan garam..
Masukkan teri halus kedalam tumisan bumbu, aduk smpai rata. Beri perasan jeruk nipis kemudian aduk. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. Enak dimakan sama nasi panas. Nyummiiii.....