Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42).
Kamu dapat dengan mudah membuat Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42) :
- 2 kg sayap ayam.
- 1 sdt garam.
- 3/4 sdt gula pasir.
- secukupnya air.
- 3 sdt wonton soup base mix.
- untuk bumbu halus:.
- 12 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 2 buah tomat.
- Untuk bumbu kasar:.
- 12 buah cabe hijau.
- 50 gr cabe rawit merah (sekitar 20 buah).
Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ayam Rica Cabe Hijau (Resep No. 42) :
- Siapkan bahan bahan.
- Potong potong sayap ayam, buang ujungnya sisihkan.
- Haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender kasar cabe hijau dan cabe rawit.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus dan kasar sampai harum dan matang, bubuhi garam, gula pasir dan wonton soup base mix aduk rata.
- Masukkan sayap ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, aduk rata biarkan mendidih lalu masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Setelah ayam matang dan air agak menyusut koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.