Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica. Perbedaan Resep Ayam rica rica dan Woku. Nah buat orang awam pasti akan bingung melihah kedua resep masakan ayam khas Manado itu. Mereka bisa dengan jelas tahu mana resep ayam rica rica kemangi atau ayam woku hanya dengan melihatnya saja.
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :
- 1/2 Ekor ayam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah serai, geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya air.
- Secukupnya lada, penyedap, gula dan garam.
- bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 1/2 butir kemiri.
- 10 buah cabai merah keriting.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
- Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
- Ayam siap disajikan 🙏.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.