Babi rica/ babi kemangi. Di video ini Bali Foodie mengajak foodies untuk memasak babi rica daun kemangi, makanan khas Manado yang pasti juga disukai masyarakat Bali karena karakter. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Resep Cara Memasak Daging Babi Rica Campur Petai Daun Kemangi Pedas Enak.
Video kali ini adalah cara memasak NON HALAL Daging Babi Rica Daun Kemangi. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. simak Video Review Resep Cara Memasak Daging Babi Rica Campur Petai Daun Kemangi Pedas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Babi rica/ babi kemangi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Babi rica/ babi kemangi :
- 1/2 kilo samcam.
- 2 ikat kemangi, petik daunnya.
- 4 batang sereh, geprek.
- 5 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 4 cm lengkuas/laos, geprek.
- Bumbu halus:.
- 10 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Seruas jahe.
- 3 buah kunyit kecil.
- 10 biji cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas).
- 5 buah cabe merah.
- Gula garam.
Masukan daging babi dan aduk-aduk hingga bercampur dengan bawang dan cabe, tutuplah wajan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap dalam daging babi. Bahan-bahan Barulah masukkan daging babi ke dalamnya. Aduk-aduk sebentar, tuang air ke dalamnya. Biarkan sampai airnya menyusut, lalu tambahkan kemangi.
Langkah-langkah untuk membuat Babi rica/ babi kemangi :
- Tumis bawang merah bawang putih halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi. Masukkan kunyit dan jahe yg sdh dihaluskan. Masak hingga matang dan tidak berbau langu. Masukkan cabe merah dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan samcam yg suda dipotong2. Beri air hingga samcam terendam. Presto hingga empuk (20menit cukup).
- Bumbui dengan garam gula, aduk hingga rata. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap dihidangkan 😍 (bisa tambahkan irisan daun bawang dan kaldu jamur jika diperlukan).
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Mskkan ayam/daging, masak hingga kuah mengental. Beri air jrk limau & kemangi, masak lagi sebentar saja. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households.