Rica rica bekicot (02). Jangan lupa bantu like share comment subscribe. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Salah satunya rica-rica bekicot yang sampai saat ini masih laris, bahkan diminati Tenaga Kerja Indonesia (TKI) di Malaysia dan Hongkong. Bekicot atau Achatina fulica adalah siput darat di Gunungkidul menjadi makanan yang nikmat jika diolah secara benar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica rica bekicot (02) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica rica bekicot (02) :

1 kg bekicot.
Sere 2 bj geprek.
Jahe 1cm geprek.
Lengkuas 1 cm geprek.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
Penyedap rasa.
Kecap manis.
Bumbu halus.
4 bj Bawang putih.
8 bj Bawang merah.
15 Cabe rawit.
2 Cabe merah.

Sebut saja resep ayam rica-rica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica bekicot (02) :

Sebelum saya buat rica2 sy rebus dulu sama ulekan kunyit bawang putih dan kemiri.
Haluskan semua bumbu halus.
Tumis bumbu halus masukan jahe sere lengkuas.
Setelah bumbu harum masukan bekicot, kecap, garam, penyedap rasa beri sedikit air aduk2 sampai tercampur semua.
Setelah rasa pas hidangkan.

Ask anything you want to learn about bebek rica-rica by getting answers on ASKfm. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Rica-rica Bekicot, Kuliner Ekstrem yang Kenyal Pedas dari Gunungkidul. Selain terkenal dengan destinasi wisatanya, Kabupaten Gunungkidul memiliki banyak kuliner khas.